產品名稱: 下攪拌液壓出料真空鍋(新型)

產品質量:

詳細介紹
用途:
本產品廣泛用于餡料、果醬、糖果、果糕等食品的加工制作??赏瓿蓪κ称返恼?/span>空加溫、混合、攪拌。
特點:
1、本產品采用全新設計,為下攪拌可傾式鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內同行中處領先地位。
2、產品采用漫射式循環油路加熱,其特點為輻射面積大、升溫快、熱量均勻、溫度易控制,可保證食品中的營養成份不被破壞,各項指標均達到綠色標準。
3、攪拌系統采用同行中獨有的齒輪減速箱,使攪拌系統使用壽命有效提高。
4、鍋體采用整體保溫方案,減少熱量損耗、節約能源。
5、采用真空炒制,可降低炒制溫度,以避免熱敏感物料因過度受熱引起顏色、口味的改變,保持物料原有的色香味,同時還可通過真空作用將物料中的水分抽出縮短炒制時間。

6、設備全部是不銹鋼結構,采用90度液壓翻轉出料,智能觸摸屏設計,行星式攪拌。計重裝置(選裝)

型號 規格 容積 轉速 功率
JL-XYZG
2210*2400*1540mm 600L 0-35r/min 4+4+0.75kw/380v
2040*1350*1380mm 400L 0-35r/min 4+202+0.75kw/380v
工作壓力 最大真空壓力 水源壓力 耗氣量 噪音
0.3MPa -0.095Mpa 0.1-0.05MPa(軟化水) 0.1-0.075T/H 75dB
0.3MPa
-0.095Mpa
0.1-0.05MPa(軟化水)
0075-0.05T/H
75dB


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