產品名稱: 燃氣循環過濾油炸鍋

產品質量:

詳細介紹
用途:
該機用于油炸干果類、膨化類、肉類等食品,如鍋巴、江米條、花生米、蠶豆、開口笑、魷魚、炸雞等,是生產油炸食品最理想的設備。
特點:
1、采用低功率、大口徑引射式燃燒器,與大直徑換熱管完美結合,使炸油單位換熱面積熱功率傳遞小于3瓦/平方厘米。從而延長換油周期。
2、采用漫管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。
3、采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。

4、采用行星全方位攪拌、電動出料,并附有手動出料裝置,解決了停電后的出鍋問題,避免被炸物的浪費。

型號 炸區面積 規格 容油量 產量 耗氣量 額定熱效率
JL-QXGY-600 1170*300MM 1950*1850*1520MM 600L 240KG/H 4.5KG/H 80KW


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