產品名稱: 下攪拌可傾式夾層鍋(燃氣)

產品質量:

詳細介紹
用途:
本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
特點:
1、加熱方式:火焰直接加熱鍋底,自動點火,火焰大小可謂。升溫快,溫度均勻,鍋底溫度可達300度以上,使物料通過美拉德反映徹底達到炒制效果,使物料達到天然香味;
2、采用環形加熱燃燒器,配合自動火焰檢測器。當燃燒器非正常熄火時,控制點火器自動點
火,當無法重新點燃燃燒器時,發出報警信號并自動關閉氣源。自動化程度高,安全可靠;
3、采用獨有的刮底技術使鍋鏟與鍋底完全接觸,攪拌均勻,無攪拌死角,解決了高粘度物料粘鍋煳鍋的現象:
4、鍋體采用整體保溫結構,控制熱量揮發,節約能源;

5、自動出料系統,鍋體傾斜采用電路系統控制,運行無噪音,可傾斜到任意角度。

型號 JL-XKJG-Q JL-XKJG-Q
JL-XKJG-Q
規格 1300*1030*1145mm 1700*1400*1190mm 2000*1670*1250mm
容積 200L 400L 600L
鍋內徑 800mm 1100mm 1300mm
轉速 23r/min(選裝變頻) 23r/min(選裝變頻
29r/min(選裝變頻
功率 0.75+0.25kw/380v 2.2+0.75kw/380v 4+0.75kw/380v
耗氣量 3.5m3/h 3.5m3/h
6.0m3/h


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